Costata di Bovino Fassone Coalvi da 680 g a 700 g

Costata di Bovino Fassone Coalvi da 680 g a 700 g

Prezzo €18.00 Sconto

La costata di bovino Fassone Coalvi fa parte dei tagli pregiati del bovino piemontese derivante dalla parte anteriore della lombata (massa muscolare che ricopre la schiena dell'animale) e si caratterizza per la presenza dell'osso. Per gustarla al meglio si consiglia di cucinarla alla griglia o su piastra da riscaldare precedentemente; è fondamentale, per una cottura perfetta, che si metta la carne in padella o piastra o griglia bollente, per far si che l'imbrunimento della carne avvenga nel modo corretto mantenendo all'interno tutti i succhi. Mantenere circa 3-5 minuti per lato la bistecca per cucinarla al sangue, qualche minuto in più se la si preferisce più cotta. Ottima da accompagnare a patate al forno o fritte e verdure.

Peso netto da 680 g a 700 g

Ingredienti: Carne di Bovino Fassone Piemontese
Allergeni: inserire allergeni
Termine Minimo di Conservazione: 15 gg