Geos Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 75 cl

Geos Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 75 cl

Prezzo €10.00 €8.00 Sconto

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi viene prodotto nell'area classica di produzione del Verdicchio, nelle Marche in provincia di Ancona. I Vigneti vengono coltivati utilizzando le tecniche dell'agricoltura biologica. Le Uve del Geos sono 100% Verdicchio.
La Raccolta viene fatta a mano con accurata selezione delle uve che vengono poi passate con una pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata con lievito varietale ed autoctono ed una successiva sosta in vasche d'acciaio sulle fecce fini di fermentazione.

Il vino matura 3 mesi in acciaio ed affina in bottiglia in magazzino termocondizionato.

Alla vista si nota un colore giallo paglierino con vividi riflessi verdognoli, tipici del vitigno, sia in gioventù sia nella prima maturazione.  E' un vino di buona intensità e lunga persistenza. Le note fruttate, fini e delicate, annunciano sentori agrumati e di fiori bianchi. Variegate desinenze amarognole di biancospino emergono dal fondo; acacie e fiori di sambuco gli fanno da corona. 

Considerato tra i migliori vini bianchi al mondo da pesce azzurro minuto, si apre a moltissime elaborazioni di cucina di mare e di piccoli animali di bassa corte a carne bianca.

Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 10 gradi.

 

Bottiglia 75 cl (2017)

Ingredienti: 100% uve verdicchio
Allergeni: