Wurstel "Agricolo" di suino piemontese da 400 g a 440 g (2 pacchetti)
Prezzo
€9.00
Sconto
I Wurstel di suino piemontese dell'Agrisalumeria Luiset sono la rivisitazione Luiset del classico wurstel, detti anche GUSTER, come spesso li chiamamno i bambini, sono ottenuti con ingredienti naturali, quindi imparagonabile (provare per credere!) a quello che si può trovare sugli scaffali della grande distribuzione organizzata.
La carne utilizzata per la preparazione del Guster è la rifilatura di coscia e spalla del suino che, condita con vino bianco, piante aromatiche e spezie viene tritata assieme al ghiaccio e successivamente insaccata in un budello naturale. I Guster vengono arrotolati, appesi e cotti per 90 minuti a bassa temperatura ed infine affumicato con fumo liquido alimentare, il procedimento più sano per affumicare.
Il gusto saporito ma allo stesso tempo delicato crea spesso un'alchimia che conferisce una nuova personalità e ricchezza al piatto. Ottimi alla griglia per renderli croccanti!
Peso netto da 400 a 440 g (2 pacchetti)