Arrosto di Fassone da 900 g a 1000 g

Arrosto di Fassone da 900 g a 1000 g

Prezzo €18.00 Sconto

L'arrosto di bovino Fassone si ottiene dai tagli del quarto posteriore o anteriore dell'animale. Si tratta di un taglio molto apprezzato per la sua morbidezza che lo caratterizza. Si consiglia una cottura lenta a bassa temperatura. Dopo un'iniziale rosolatura, che deve avvenire a fuoco vivace, affinchè si possa creare la crosticina sulla carne che permetterà ai liquidi di non fuoriuscire, si potrà passare ad una fase di bassa temperatura. Ottimo da accompagnare con patate al forno.

 

Peso netto da 900g a 1000g 

Ingredienti: Carne di bovino adulto di Razza Piemontese, nato, allevato e macellato in Italia. Certificato dal Consorzio di tutela di Razza Piemontese Coalvi.
Allergeni: inserire allergeni
Termine Minimo di Conservazione: 1 gg