Le coscette di pollo rurale dell'Az. Agricola La Fornace sono estremamente gustose e leggere. I polli allevati dalla Fattoria Fornace sono alimentati con mangimi senza OGM e senza antibiotici e vengono allevati a terra ed all'aperto rispetto tutti i requisiti del benessere animale.
La carne si presenta chiara, consistente e magra ideale da cucinare al forno o semplicemente al vapore con un filo di olio evo.
Peso netto da 400 a 500 g
