L'Erbaluce detto il "Criccone" nasce da vigneti del Comune di Ghemme in provincia di Novara, Vitigno Erbaluce, localmente chiamato il greco del Novarese. Si presenta di colore giallo paglierino intenso, luminoso; con profumi di fieno, erba ruta e fiori di campo, basilico, biancospino e frutta esotica. Al gusto si presenta secco, con un corpo fine ed elegante, sapido ed equilibrato. Ideale con il pesce e con aperitivi e salumi freschi nonchè con pollo ai ferri e scaloppine di vitello.
Bottiglia 75 cl (2018)
